乔松从未见过如此讲究的宰鸡方法，但瞧见自家婆娘那副胸有成竹的模样，也只得照做。

想来不过是多费些功夫罢了，只要老婆喜欢，有何大不了？

乔乔踱进灶房，取来几个方才从邓婶子那儿买来的红辣椒，又拿了一小块鲜姜和几根葱。

他先将辣椒籽小心翼翼地取出留作来年的种子，而后将三样佐料洗净切碎，放在同一个瓷碗之中。

随后，她仔细将炒菜用的大锅和煮饭的小锅清洗干净。

他用碗盛了满满一碗粳米，淘洗干净后将淘米水留下，待会儿用来清洗鸡杂。

又取了两个土豆，先洗干净，去皮切块，与米同置一处用文火焖煮，这才出门处理那些鸡杂。

乔乔挑了根结实的鸡毛，将鸡肠翻个里外，挤出污物，复又用水冲洗；继而剖开鸡胗，去除杂质，同样用水清洗。

最后将鸡肠与鸡胗放入碗中，撒上两小撮盐***许久，搁置一旁，时间久些也更为干净。

这年月盐价贵的离谱，她也没办法。

如今条件有限，只得用盐腌制更久，再用淘米水浸泡了。

料理完所有鸡杂，乔乔将鸡架和姜片下锅加水用猛火煮沸，待水开后又改用文火炖煮许久，这才将乔松剔好的半只鸡肉放入一同煨煮。

很快，土豆饭的香气弥漫开来。

乔乔急忙洗了把新鲜的野菜。此时，炒制鸡杂的香气已悄然飘散至院落。

正在院中修整农具的乔松循着香味匆匆进了厨房。

"媳妇，你做的饭也太香了吧？今天吃啥啊？"

瞧见乔松目不转睛地盯着大锅，又不住地搓手，一副迫不及待的模样，乔乔忍不住笑出了声。

这哪里是村里人口中脾气差、会打人的粗暴汉子？

明明是个贪吃嘴馋的小孩子啊！

"是炒鸡杂。再等一会儿，我把鸡杂全都盛出来，再把野菜焯水，和鸡杂一同翻炒一遍，就能端上桌了。"

说着，她麻利地将锅中鸡杂盛出，又添了两碗清水入锅。

闻着这诱人的香味，乔松按捺不住，为自己和乔乔各盛了碗米饭，又将乔乔调味的鸡汤端了出来。

待乔乔端着鸡杂炒野菜进了堂屋，只见乔松目不转睛地盯着自己手中的菜盘，她不禁笑道："可以开饭了。快去洗手吃饭。"

一口鸡杂炒野菜入口，略带辛辣，又有野菜的甘甜与芳香，鸡杂更是毫无异味，反而爽口可口。

连鸡肠也别有风味！

再尝一口娘子所言的土豆焖饭，当真是人间美味，这是他人生第一次吃到这般美味又味道独特的饭！

"媳妇，今天你做的饭也太好吃了吧？"

"慢点吃，没人跟你抢，锅里还有许多呢，还有鸡汤没端上桌呢。"这简单的鸡杂炒野菜，乔松吃得津津有味。

乔松咕噜咕噜灌了口鸡汤，满足地咂咂嘴。

"媳妇，这鸡汤可真鲜啊。明明是同样的鸡，你炖的就比老屋那边的更有滋味。"

乔乔心里清楚，不过是因为她舍得多费些柴火罢了。

不过这些话她并未明说，而是转移话题："喜欢就多喝些，等菜园里的菜长好了，我再多给你炒几样菜。"

这顿饭就在这般温馨愉悦的氛围中结束了。

第二天一大早，夫妻俩就起床忙活起来。

他们先把院子里的地翻了个遍，把硬邦邦的土块敲得稀碎。然后把地分成几块，每块差不多一分地大小，整理好边界，就开始播种新买来的菜种子。

随后，乔乔回屋，热了热昨晚剩的饭菜当早饭。吃完后乔松就跑去后山下套子了，乔乔则在家里整理昨天采购的东西。

没过多久，隔壁邓婶在院门外喊道："乔大媳妇，你在家吗？给你带了点东西来。"

乔乔开门一看，邓婶提着个篮子站那儿。"这是啥呀婶子......"

"昨天看你们家没辣椒和葱，我寻思你俩刚分家出来，家里肯定缺不少东西。虽说我家也没啥好东西，但是葱蒜倒是年年种得不少。

你把这些种地里，特别是葱，只要多浇水，很快就能吃上了。

蒜现在不是种的时候，不过你也可以试试，种不活就留着做菜用。"

"婶子，这都是您辛苦种的，我可不能白拿啊。"

"哎呀，一点菜不值几个钱，别纠结了。"

"真不能白要婶子，您要不收钱，我宁可去别家买呢。"

"这样吧，你先拿回去，也别给钱了。到时候收成了分我三成，行不？"

"这主意好啊婶子。"

"那就这么定了，赶紧拿去种吧。"

乔乔又跑回园子把葱蒜种下，怕太阳出来晒着它们，就找了几根木棍打了桩，上面搭了些细竹枝，再铺了层薄薄的草才算完事。

忙完这些，乔乔赶紧回厨房，昨天的肥鸡块还等着炼呢。

她先把鸡块沥干水分，等锅热了就全倒进去，用小火慢慢炼。