李四丫匆匆回到家中,身后背着满满一背篓东西。
母亲和妹妹们瞧见她这副模样,皆是又惊又喜。母亲看着背篓物品,心中满是心疼,忍不住嗔怪道:“四丫头,你哪来的钱呀?怎么能这样乱花呢。”
“娘,我买的都是有用的东西,我想明天去镇上卖熟食,就是酱猪肚,猪大肠,肥肠。"
“四丫头,这玩意能有人吃吗?”母亲林氏担心道。
“娘,等我做完了,你和妹妹先尝尝,保证好吃。”四丫头一脸势在必得笑着说。
李四丫轻轻放下背篓,将在老宅与小姑发生冲突以及如何得到这些钱的事情,一五一十地告诉了母亲。
母亲听后,情绪有些激动,眼中闪烁着复杂的光芒,既有对女儿勇敢的欣慰,又有多年来压抑情绪被触动的感慨,说道:“四丫头,你可真是做出了娘一直想做,却又没敢做的事情啊。”
一旁的妹妹们听了,顿时乐坏了。五丫凑到背篓旁,看着里面的东西,皱着小鼻子,指着背篓里散发着些许异味的猪下水,好奇地问:“四姐,你咋买这个臭东西呀?”
“这可是好东西,一会儿做完了,保你抢着吃。以后这可是咱们家挣大钱的东西。”
李四丫轻轻刮了刮五丫的鼻子,笑着说道:“五丫,等我做完了,你就会说香啦。”说着,李四丫从背篓里拿出从山上捡来的野鸡蛋,递给妈妈,说道:“娘,咱们做午饭吧。”这时,太阳已经西斜,都下午三四点钟了,母女几个早饭还没吃呢。
李四丫背起装着猪下水的背篓,往后院走去。她们家位于真正的山脚下,位置极为偏僻,后院有条小河潺潺流过,平日里鲜少有人涉足此地。
来到河边,李四丫放下背篓,小心翼翼地拿出猪下水,准备在河水里清洗。
可刚把猪肠子放入水中,这滑溜溜的家伙就顺着水流,迅速往下游漂去。李四丫眼疾手快,一个箭步冲上前,伸手猛地一拉,总算是把猪肠子拽了回来,重新放回背篓里。
看来,这些猪下水得一根根仔细清洗才行。
李四丫决定先清洗猪肚子,她轻轻抚摸着猪肚子,眼中满是期待。
这可是个好东西啊,前世姥姥家可是祖传做熟食的,在当地那《王家熟食批发》名号响亮得很,网红打卡地,每天做出的熟食堆积如山。什么猪肚、猪大肠、肥肠、小肠卷、香肠、猪蹄、猪耳朵、猪头肉、猪肝、猪心、护心肉……凡是猪身上能用来做熟食的部位,都被做得色香味俱全。
不光是猪肉类的,还有鸡、鸭、鹅、兔等各种禽类、兽类的熟食,也是应有尽有。想到那些美味的熟食,李四丫不禁咽了咽口水,仿佛那诱人的香味已经扑鼻而来。
她在心中暗暗发誓,这一世,一定要靠着自己对熟食制作的记忆,让母亲和妹妹们过上好日子。
对了,还有三个姐姐呢。等家里的生活稳定下来,手头有些积蓄了,就去看望她们。如果姐姐们过得好,哪怕日子穷点也没关系。只要姐姐们需要,她随便拿出一个熟食方子,就能帮姐姐们翻身致富。
但要是有人敢虐待姐姐,她李四丫绝对不会轻易放过。这一世,家人就是她的全部,是她拼尽全力也要守护的安宁。
李四丫深吸一口气,开始专心清洗猪肚子。她仔细地翻看着猪肚的每一处褶皱,将里面的脏东西一点点清理出来。河水清凉,冲洗在手上,带来丝丝凉意,但李四丫的心中却满是对未来生活的炽热憧憬。
清洗完猪肚子,李四丫又拿起猪大肠。这猪大肠清洗起来可不容易,不仅要把里面的脏污洗净,还得去除那股特殊的腥味。李四丫前世看姥姥家工人处理过无数次,自然有自己的办法。
她先将猪大肠翻面,用盐和面粉反复***,然后再用清水冲洗。一遍又一遍,直到猪大肠变得干净,异味也减轻了许多。
在清洗的过程中,李四丫的思绪不禁飘远。她想着等做出了美味的熟食,拿到集市上去卖,肯定能吸引不少人。
说不定还能攒下钱,给家里盖一间宽敞明亮的大房子,让母亲和妹妹们都能住得舒舒服服。等三个姐姐来了,也能热热闹闹地聚在一起。
就在李四丫沉浸在美好的幻想中时,突然听到身后传来微弱的树木晃动声,李四丫转后身,警惕地四处张望,忽然她发现,前面树林里有一团黑色东西。
更新日期2025-06-09 20:05